Les graines de chia

Les graines de chia sont de petites graines originaires d'Amérique centrale, reconnues pour leurs propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Riches en oméga-3, en fibres, en protéines végétales, en calcium et en antioxydants, elles gonflent au contact de l'eau pour former un gel qui favorise la satiété et une bonne digestion. Elles peuvent facilement s'intégrer dans des smoothies, des yaourts, des porridges ou utilisées pour préparer un pudding. Une cuillère à soupe par jour suffit.